Breaking News:

Ramadan 2020

Apa Menu Sahur Hari Ini? Coba 4 Masakan Khas Jawa, Mudah Masaknya Di Rumah, Dijamin Semangat Sahur

Nah, kali ini Sripoku.com akan merekomendasikan menu sahur khas Jawa Tengah yang gampang kalian buat dirumah.

Penulis: Nadyia Tahzani | Editor: Welly Hadinata
https://sajiansedap.grid.id/
Tempe Mendoan. 

1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
2 buah belimbing wuluh, iris-iris
2 buah tomat, iris-iris
5 buah cabe rawit merah/sesuai selera
1 batang sereh, iris batang putihnya
Bumbu halus :
4 siung Bawang merah
3 siung Bawang putih
2 cm jahe
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu penyedap

Langkah
Siapkan bahan-bahannya

Haluskan bumbunya, dan iris bahan yang harus di iris

Lalu ambil wadah, lalu semua bahan dicampurkan jadi satu

Panaskan kukusan, setelah keluar uap mendidih, masukkan ayam beserta wadahnya. Kukus selama 45 menit dan ditutup rapat. Air akan keluar dari ayam tsb.

Ayam akan mengeluarkan air dengan sendirinya. Jangan lupa test rasanya. Setelah empuk pindahkan ayam ke mangkok. sajikan hangat

5. Tempe Mendoan

Tempe Mendoan
Tempe Mendoan ()

Makanan khas Jawa Tengah yang satu ini sangat terkenal sekali di daerah Banyumas dan Purwokerto. Bahkan di sebagian warung yang ada di daerah Jawa Tengah sebagaian besar menjual gorengan tempe mendoan.

Sampai sekarang orang Banyumas dan Purwokerto menyebut tempe yang digoreng tepung tapi sampai garing juga disebut mendoan.

Bahan-bahan

1 . Tempe diiris tipis (jadi 10 potong)
2 . Tepung terigu 3 sendok makan
3 . Tepung Ayam goreng 2 sendok makan (merk Sajiku / yg lain)
4 . Daun bawang 2 tangkai (diiris)0
5 . Garam
6 . Air sedikit
Bumbu halus :
1 . Bawang putih 2 siung
2 . Bawang merah 1 siung
3 . Ketumbar sedikit
4 . Kunyit 3 cm

Langkah
Adon tepung terigu, tepung ayam goreng, bumbu halus, masukkan garam sedikit & beri air sedikit sampai adonan tidak terlalu kental & cair.

Setelah itu masukkan daun bawang & tempe, aduk merata

Adonan tempe siap digoreng matang, angkat & sajikan.

 Apa Menu Sahur Hari Ini? Coba 5 Masakan Khas Padang Ini, Mudah Masaknya & Dijamin Buat Ketagihan

 Apa Menu Sahur Hari Ini? Coba 5 Masakan Khas Jambi Ini, Mudah Masaknya & Dijamin Buat Ketagihan

Sumber: Sriwijaya Post
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved