Inilah Menu Sehat untuk Santap Sahur dan Berbuka Puasa Selama Ramadan: Tumis Kangkung hingga Nugget

Tumis bumbu iris hingga harum, masukkan cabai giling aduk kembali

Besarkan api, Masukkan kecombrang dan kangkung sambil diaduk sebentar

Jika sudah layu tambahkan air, saus tiram, gula garam dan penyedap

Koreksi rasa jika sudah pas matikan api

4. Nugget Cumi Cornflake

Sajian: 20 Buah

Bahan:
500 gram cumi, dibersihkan, dipotong kotak kecil
100 gram ayam giling
30 gram maizena
1 batang daun bawang, dipotong-potong
3 butir telur
1/2 sendok teh bawang putih bubuk
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh minyak wijen

Bahan Pencelup (aduk rata):
75 gram tepung terigu protein sedang
225 ml air
1/4 sendok teh garam
75 gram cornflake, diremahkan

Jangan lupa Like fanspage Facebook Sriwijaya Post di bawah ini:

Cara Membuat Nugget Cumi Cornflake:

1. Aduk rata cumi, ayam, maizena, daun bawang, dan putih telur.

2. Masukkan bawang putih bubuk, garam, merica bubuk, kecap ikan, gula pasir, dan minyak wijen. Aduk rata.

3. Tuang di loyang kotak 22x22x4 cm yang dioles minyak dan dialas plastik. Kukus 30 menit sampai matang. Biarkan dingin. Potong-potong kotak.

4. Celup ke bahan pencelup. Gulingkan di atas cornflake.

5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang

(TribunStyle.com/Nafis Abdulhakim/Vega Dhini)

Penulis: Nafis Abdulhakim

Berita Ini Sudah Diterbitkan di Situs https://style.tribunnews.com/ dengan Judul:
Resep Menu Sehat untuk Santap Sahur dan Berbuka Puasa Selama Ramadhan 1441 H, Sop hingga Nugget