Ramadan 2020

Apa Menu Buka Puasa Hari Ini? Coba 4 Resep Kolak Enak yang Mudah Dibuat, dari Bahan yang Berigizi!

Dikutip dari berbagai sumber, berikut ini Sripoku.com menyajikan beberapa jenis kolak yang mudah dan bisa dibuat di rumah

https://www.google.co.id/
Ilustrasi - Kolak untuk berbuka puasa. 

SRIPOKU.COM - Saat bulan puasa atau bulan Ramadhan tiba, biasanya banyak menu yang disajikan untuk berbuka puasa, atau biasanya disebut juga dengan takjil.

Beberapa menu makanan, seperti kolak atau jajanan pasar, telah menjadi menu wajib untuk berbuka setelah menjalankan puasa sehari penuh.

Salah satu menu wajib saat berbuka puasa adalah minuman kolak.

Kolak yang biasanya dikenal berisi buah pisang dengan air rebusan kayu manis yang menyegarkan dahaga.

Namun ternyata kolak tak hanya terbuat dari pisang saja.

Pasalnya beberapa buah lain misalnya saja labu kuning, ubi hingga tape juga bisa disajikan menjadi kolak.

Dikutip dari berbagai sumber, berikut ini Sripoku.com menyajikan beberapa jenis kolak yang bisa dibuat di rumah :

1. Kolak Tape Ubi

Bahan yang dibutuhkan:
250 gramtape singkong, potong melintang
300 gramkolang-kaling
4 lembardaun jeruk purut
300 mlsantan kental
500 mlsantan encer
150 gramgula merah sisir
2 lembardaun pandan
½ sendok tehgaram (secukupnya)
3 tetespewarna makanan hijau
3 tetespewarna makanan merah

Cara Membuat:
Bagi dua bagian kolang-kaling, rebus satu bagian kolang-kaling dengan menambah pewarna merah. Tambahkan 2 lembar daun jeruk purut lalu sisanya rebus dengan pewarna hijau bersama dengan 2 lembar daun jeruk selanjutnya. Angkat dan tiriskan.
Rebus santan encer, daun pandan, garam, dan gula merah sambil sesekali diaduk hingga mendidih.
Masukkan kolang-kaling, tape, dan santan kental, rebus kembali sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah hingga mendidih. Angkat dan sajikan selagi panas.

Apa Menu Berbuka Puasa Hari Ini? Coba 6 Kreasi Gorengan Ini, Cek Bahan-bahan & Cara Masak, Gampang!

Apa Menu Berbuka Puasa Hari Ini? Coba 5 Resep Makanan Khas Palembang Ini, Sehat & Gampang Dimasak

Halaman
12
Penulis: Shafira Rianiesti Noor
Editor: Welly Hadinata
Sumber: Sriwijaya Post
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved