Kini Hadir Abon Ikan Lele Produksi Terbaru dari Laboratorium APHP SMK PP Negeri Sembawa

Laporan wartawan Sripoku.com, Mat Bodok

Kini Hadir Abon Ikan Lele Produksi Terbaru dari Laboratorium APHP SMK PP Negeri Sembawa

SRIPOKU.COM, BANYUASIN - Banyak diminati konsumen berkat Abon Ayam, Laboratorium APHP SMK-PP Negeri Sembawa membuat produk terbaru dari berbahan dasar ikan lele yaitu Abon Ikan Lele, Selasa (10/3/2020).

“Rasa yang lezat dan gurih dari produksi abon ayam yang sebelumnya telah kami buat, kini kami mencoba membuat produk terbaru berupa abon ikan lele yang tentunya rasanya yang gurih dan lezat serta daging ikan lele yang benar terasa serat daging aslinya," kata Desi Apriyani,l SST selaku petugas Laboratorium Pengolahan Hasil Pertanian SMK-PP Negeri Sembawa.

Bagi masyarakat Banyuasin dan Sumatera Selatan (Sumsel) khususnya di Indonesia pada umumnya, makanan olahan abon tentu tidak asing lagi bahkan sudah sangat popular dikenal sehingga semua pernah merasakannya.

Abon dapat diperoleh dimana saja baik di pasar tradisional maupun modern bahkan dapat menjadi olahan makanan di rumah.

Untuk komposisi gizi yang cukup baik sekaligus rasanya yang nikmat dan lezat tentunya tidak mengurangi dari cita rasa dan ciri khas dari abon itu sendiri.

Erni Prabawati, SPi MP selaku Kaprodi Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian mengatakan, bahwa Abon ayam sampai saat ini sudah mampu di kenal sama masyarakat sekitar sehingga kami mencoba untuk membuat kreasi baru dengan berbahan dasar yang baru berupa ikan lele tentunya rasanya sama lezatnya seperti abon ayam yang memang sebelumnya kami produksi.

"Untuk abon ayam tentunya tetap ada dan akan selalu kami produksi, rasa yang gurih dan lezat membuat para konsumen tertarik untuk menikmatinya," tandas Erni.