Inilah 8 Makanan Khas Natuna Provinsi Kepulauan Riau: dari Tabel Mando hingga Lempar

Berikut 8 Makanan Khas Natuna Provinsi Kepulauan Riau, Wajib Coba Saat Liburan di Sana: dari Tabel Mando hingga Lempar.

https://www.instagram.com/natuna.fact/
Kernas Makanan Khas Natuna, Provinsi Kepulauan Riau. 

SRIPOKU.COM , JAKARTA – Kabupaten Natuna di Provinsi Kepulauan Riau terkenal dengan hasil lautnya yang melimpah.

Maka dari itu, tak heran jika makanan khas Natuna didominasi dari bahan berupa hasil laut segar.

Inilah 8 Makanan Khas Purworejo, Tempat Keraton Agung Sejagat yang Viral: ada Dawet Ireng

Asal Usul Nama Pempek, Ternyata Ini Nama Awal Makanan Khas Palembang Olahan Ikan Jarang Diketahui!

Ramalan Bintang Rabu 5 Februari 2020: Virgo Kembali Bersemangat, Sagitarius Terlihat Posesif

Berikut ini delapan makanan khas Natuna yang wajib kamu coba langsung jika liburan di Natuna:

1. Tabel Mando
Bentuknya bulat besar dan agak pipih. Bahannya merupakan campuran dari berbagai makanan laut seperti daging ikan tongkol, ikan tuna, kepiting, atau bahkan gurita.

Setelahnya, dicampur dengan sagu butir dan kelapa muda parut yang gurih. Cara masaknya mirip dengan martabak, menggunakan sedikit minyak dan dipanggang hingga matang.

2. Kernas
Mirip seperti Tabel Mando, Kernas juga dibuat dari campuran ikan tongkol dan tuna segar yang dihaluskan serta dicampur sagu butir.

Seringkali disebut sebagai Kasam, bentuknya mirip nugget. Berbentuk bulat kecil agak pipih dengan butiran sagu yang cukup banyak terlihat.

3. Latoh Silong
Latoh Silong sedikit unik. Biasanya disajikan dalam bentuk mentah, mirip dengan lalapan segar dari Sunda. Latoh Silong sendiri merupakan tumbuhan laut yang juga sering disebut anggur laut. Biasanya disajikan dengan sambal. Bentuknya mirip rumput laut berwarna hijau.

4. Calok
Jika suka pedas, kamu bisa mencoba penganan ini. Calok merupakan sejenis sambal yang dibuat dari udang kecil.

Calok Makanan Khas Natuna.
Calok Makanan Khas Natuna. (http://balqislutfia.blogspot.com/)

Rasanya pedas segar, biasa disajikan bersamaan dengan ikan asap atau ikan salai dan juga lalapan segar.

Halaman
12
Editor: Bejoroy
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved