SRIPOKU.COM - Tak beberapa lama lagi perayaan Imlek. Siomay ayam udang bisa jadi salah satu kudapan Imlek.

Cara bikin siomay ayam udang untuk kudapan Imlek mudah.

Siomay ayam udang ini rasanya enak, kenyal, dan gurih.

Baca Juga:

• DIJAMIN Anti Gagal, Berikut Resep dan Cara Pembuatan Pempek Asli Palembang, Dilengkapi Resep Cuko!

Waktu: 90 Menit

Sajian: 25 Buah

Bahan:
25 lembar kulit siomay siap pakai

Bahan Isi:
200 gram paha ayam fillet, dicincang halus
75 gram udang kupas, dicincang halus
75 gram kulit ayam, dicincang halus
2 siung bawang putih, dihaluskan
2 batang daun bawang kecil, diiris halus
1/2 sendok makan kecap ikan
2 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak ayam bawang (dari 150 gram kulit ayam dimasak sampai berminyak dan ditambahkan 3 siung bawang putih, dicincang)
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1 putih telur
300 ml air es
175 gram tepung sagu

• Kisah Nyata. Tak Disangka Ternyata Penjual Siomay Bernuansa Pink Ini Mantan Miliarder

Bahan Topping:
1 buah wortel, diparut

Bahan Pelengkap:
5 sendok makan saus sambal Bangkok

1. Isi, campur ayam, udang, kulit ayam, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, minyak wijen, minyak bawang, garam, merica bubuk, gula, dan putih telur. Uleni sampai tercampur rata.

2. Masukkan air es. Uleni rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.

3. Ambil selembar kulit. Isi dan lipat sisinya. Taburi wortel. Semprotkan air di sisi siomay.

4. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang.

Artikel ini telah tayang di https://sajiansedap.grid.id/ dengan judul Resep Kudapan Imlek, Resep Siomay Ayam Udang Ini Pasti Jadi Rebutan