Cerita Kapolres OKU Selatan Seorang Barista, Buka Kedai Kopi Bisa Meracik 16 Varian Rasa

Selain berprofesi sebagai polisi, AKBP Deny Agung Andriana SIK, MH, ternyata juga seorang barista.

Cerita Kapolres OKU Selatan Seorang Barista, Buka Kedai Kopi Bisa Meracik 16 Varian Rasa
SRIPOKU.COM / Alan Nopriansyah
Kapolres OKU Selatan yang juga seorang barista AKBP Deny Agung Andriana SIK, MH 

Cerita Kapolres OKU Selatan, Seorang Barista Buka Kedai Kopi, Bisa Meracik 16 Varian Rasa

Laporan Wartawan Sripoku.com Alan Nopriansyah

SRIPOKU.COM, MUARADUA -- Selain berprofesi sebagai polisi, AKBP Deny Agung Andriana SIK, MH, ternyata juga seorang barista.

Keahliannya meracik kopi, bakal ia tunjukkan pada perayaan Ulang Tahun Kabupaten OKU Selatan.

Pada perayaan tersebut, Kapolres OKU Selatan itu, bakal ambil bagian membuka gerai di arah Simpang Tiga Bumi Agung depan rumah wakil Bupati OKU Selatan.

Selama empat hari, terhitung dari 16 Januari - 19 Januari selama empat jam, ia akan melayani setiap pemesanan kopi.

Pimpinan Komandan tertingggi di wilayah Mapolres OKU Selatan tersebut, bakal menyajikan kopi racikannya sendiri.

Kopi diraciknya, merupakan hasil komuditas di OKU Selatan, jenis kopi Robusta.

Kopi rabusta bakal dipadukan dengan buah Alpukat dan durian yang diracik menjadi 16 varian rasa.

"Untuk memeriahkan HUT Kab OKU Selatan ke 16, saya membuka gerai Coffee shop di pameran. Saya racik sendiri dengan biji kopi utuh,"ujar Deny kepada Sripoku.com, Rabu (15/1/2020).

Menurut dia, kopi yang bakal ia sajikan,dapat dinikmati dengan disajikan panas dan juga dingin.

Keahlian dalam meracik kopi ala Kapolres ini tidak dapat diragukan lagi, sebagai seorang barista peracik kopi profesional dirinya juga sebagai pecinta Kopi sejati.

Menurut dia, berawal dari ketertarikannya tentang cara meracik kopi.

Sehingga ia belajar meracik kopi, setidaknya untuk bisa menjadi seorang barista, dirinya butuh waktu lima tahun mengetahui racikan citarasa kopi.

"Kita buka mulai tanggal 14-19 Januari, bukannya hanya 4 jam dalam sehari, yang dimulai pukul 16.16 WIB sore"tambah Deny.

Penulis: Alan Nopriansyah
Editor: Yandi Triansyah
Sumber: Sriwijaya Post
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved