9 Resep Olahan Singkong yang Praktis dan Lezat, Cocok untuk Cemilan Santai, Dijamin Ketagihan!

9 Resep Olahan Singkong yang Praktis dan Lezat, Cocok untuk Cemilan Santai, Dijamin Ketagihan!

SRIPOKU.COM - Singkong atau Ketela adalah makanan pokok penghasilan karbohidrat dan daunnya sebagai sayuran.

Kandungan gizi pada singkong dan daun singkong dipercaya berfungsi sebagai zat antioksidan, antikanker, antitumor, dan menambah nafsu makan.

Ternyata selain dijadikan sebagai obat, singkong juga banyak dijadikan sebagai masakan yang sering diolah menjadi makanan enak.

Tidak Heran banyak orang yang menyukai aneka resep singkong, hal ini dikarenakan ialah salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi aneka jenis makanan yang enak dan sehat.

Apalagi ini cocok buat nemenin santai kalian di rumah, dijamin deh pasti ketagihan.

• Niat Sholat Istisqo & Tata Cara Sholat Istisqo Saat Musim Kemarau, Lengkap Amalan Doa Minta Hujan

• Tragedi Amsterdam Diungkit Kembali, Nagita Slavina Blak-blakan Akui Hal Ini, Raffi Ahmad Mati Kutu!

• Dihuni Sosok Gaib Jahat, Penampakan Rumah Mewah Ashanty Senilai 50 Miliar Terungkap Auranya Gelap

Seperti 5 resep olahan singkong yang lezat dan Praktis untuk dibuat sendiri, berikut resepnya yang dirangkum SRIPOKU.COM dari Tribunstyle.com.

1. Pizza Singkong

Bahan yang diperlukan :

700 gr singkong, kukus & haluskan
50 gr terigu
1 butir telur utuh
1 butir kuning telur
1/2 sdt bawang putih bubuk
1/4 sdt merica bubuk
2 sdm margarine, 
2 sdm saus sambal
2 sdm saus tomat
keju mozzarella parut
3 buah sosis di iris - iris
1 bonggol jagung manis disisir

cairkansecukupnya saus bolognese instant

Cara membuat: 

1.  Siapkan semua bahan - bahan 
2.  Kukus singkong kemudian haluskan
3. Lelehkan margarine
4. Campur & aduk rata semua bahan kulit... kemudian bagi menjadi 2 bagian
5. Tata diloyang (boleh kalo mau dialas plastik) dan dioles sedikit minyak. Kukus 15 menit, angkat keluarkan... sisihkan
6. Tumis sosis & jagung manis dengan sedikit margarine... aduk rata
7. Dan tambahkan dengan sedikit saus bolognese, aduk rata... sisihkan
8. Pindahkan dough pizza ke teflon, oles dengan saus sambal / tomat, taburi sosis, jagung manis, saus bolognese & beri parutan keju diatasnya. Lalu Panggang hingga keju meleleh.
9. Angkat & sajikan dengan segelas teh hangat.

• Mulan Jameela Lolos Jadi Anggota DPR, Dua Koleganya Dipecat, Ini Imbas dari Putusan PN Jaksel

2. Martabak Singkong

Bahan yang diperlukan 

Bahan isi
2 buah singkong yg sdh di rebus (potong dadu kecil)
Sdt lada
Sdt garam
Sdt kaldu bubuk
Daun seledri sckupnya
Bahan kulit
250 g tepung terigu
1 kuning telur
Sdt garam
1 sdm margarin
Air hangat sckupnya

Cara membuat:

1. Tumis bahan isian (dinginkan)
2. Campur jdi satu trigu, kuning telur, garam beri air sdkit dmi adkit hingga menyatu
3. Beri margarin ulen hingga rata
4. Bagi adonan sesuai bntuk yg di inginkan
5. Giling hingga tipis (saya pke rolling pin kayu)
6. Beri Isian dan goreng hingga matang

• Ngaku Dilamar Vicky Prasetyo, Sahila Hisyam Tega Palsukan Ayahnya Sendiri, Beda Jauh dari yang di TV

3. Sup singkong ceker

Bahan yang diperlukan:

800 gr Singkong
10 biji Ceker ayam
secukupnya Daun seledri
secukupnya Daun bawang pray
7 siung Bumbu halus:bawang merah
5 siung Bawang putih
secukupnya Lada
1 ruas jari Jahe
3 siung Bumbu iris: bawang merah
2 siung Bawang putih
2 lmbr Rempah2: daun jeruk
3 batang Serai
2 biji Kapulaga
Bunga lawang 2biji
secukupnya Kayu manis
secukupnya Garam,gula,kaldu bubuk

Cara Membuat:

1. Rebus ceker dan singkong di pancing yg berbeda smpai empuk angkat sisihkn.
2. Tumis bumbu iris dan bumbu halus jg rempah2 smpi harum angkat dan masukan kdlm kuah supnya
3. Rebus air buat supnya kira2 satu gayung atau bs lbih smpai mendidih.masukn singkong dan ceker tadi jg bumbu yg sdh ditumis td bsrta rempah2nya aduk sampai rata
4. Tambahkn garam,gula dan kaldu bubuk aduk rata,Masukan jg daun seledri dan daun bawang pray secukupnya tes rasa jika sdh drasa pas dilidah angkat dan sajika slagi hangat2.
5. Untuk taburan bs ditambahkan kentang goreng sm bawang goreng yaaa.Selamat Mencoba.

• Demi Buktikan Lucinta Luna Botak, Sosok Ini Jambak Rambut Palsunya, Nekat Berkelahi di Lorong WC

4. Kroket Singkong Sumenep

Bahan yang diperlukan :

500 gr singkong, kupas bersihkan 1 sdt garam
1/2 sdt merica
2-3 siung bawang putih
1 buah daun bawang, iris tipis
secukupnya Minyak goreng
2 sdm tepung terigu

Cara Membuat:

1. Rebus singkong dengan air sampai permukaan singkong terbenam semua. Rebus sampai matang,angkat.
2. Haluskan bawang putih, garam, merica.
3. Haluskan singkong rebus selagi hangat, beri bumbu, terigu dan daun bawang, campur rata.
4. Bentuk bulan lonjong, lalu goreng di minyak panas sampai kuning kecoklatan.
5. Sajikan hangat dengn sambal atau sebagai pelengkap Kaldu Sumenep & Campor Sumenep.

Note : pilih singkong berkulit semu merah yang bagus ga ambyar kalau digoreng.

• 3 Hal Buktikan Kehidupan Barbie Kumalasari Jauh dari Kata Mewah, Jangan Kaget Tahu Tarif Endorsenya

5. Singkong Thailand karamel

Bahan yang diperlukan:

1 kg Singkong
4 helai daun pandan
1 bks vanili
1 bks kara
150 gr gula pasir (bisa ditambh atau di kurangi)
1 sdk makan tepung maizena
I gelas air
2 sdk makan margarine (sy pakai palmia royal yg wangi butter)
secukupnya Garam

Cara membuat:

1. Kupas singkong, cuci bersih, belah tengah dn potong sesuai selera
2. Rebus potongan singkong hingga terendam, beri garam sdikit dn 3 lbr daun pandan yg di sobek. Setelah singkong empuk, angkat.
3. Masak di wajan gula pasir hingga berkaramel, tambahkan air, vanilli dn margarine, aduk hingga air mulai menyusut.
4. Masukkan singkong yg telah direbus kedalam sirup gula, aduk hingga air gula terserap singkong
5. Dalam panci, tuang santan kara, air, dn garam secukupnya. Masak dgn api kecil hingga mendidih, lalu masukkan larutan maizena, aduk terus hingga mengental
6. Sajikan singkong dgn sausnya.

7. • Kini Jadi Andalan TV, Penampakan Rumah Jirayut Asal Thailand Terungkap, Dinding Batako Beralas Semen

6. Brownies singkong panggang

Brownies unik, tekstur lebih padat namun tetap lembut,sama seperti brownies yang lain, patut di coba.

Bahan yang diperlukan:

500 gr singkong parut,peras,buang airnya
1/4 butir kelapa setengah tua,parut
5 btr telur
200 gr gula pasir
3 sdm coklat bubuk
100 gr margarin
50 gr dcc
1/2 sdt sp
1/2 sdt garam

Cara Membuat :

1.  Lelehkan margarin dan dcc,sisihkan
2. Campurkan singkong parut dengan kelapa parut,beri garam,aduk-aduk kemudian tambahkan coklat,aduk rata
3. Kocok telur,gula,sp sampai mengembang kemudian masukkan bahan campuran singkong dan kelapa tadi,aduk sebentar
4. Masukkan bahan lelehan margarin dan dcc,aduk dengan spatula
5. Siapkan loyang oles margarin,alasi kertas roti sebaiknya atau cukup tabur tepung 30x 4. Datu resep jadi dua loyang
6. Tuang adonan,lalu panggang 30 menit,tergantung oven masing-masing.

• Prakiraan Cuaca BMKG di Kota Palembang Hari Ini, Minggu 22 September 2019, Masih Asap hingga Malam

7. Kemojo singkong

Bolu kemojo. Bolu khas Pekanbaru ini rasa legitnya bisa jadi pilihan kudapan bersantai bersama keluarga tercinta.

Bahan yang diperlukan:

1 kg singkong parut
1 gelas gula ("1"cup / 225gr)
1 gelas santan/1 cup/250 ml (sesuaikan kekentalan bisa lebih)
1/2 gelas susu kental manis
sedikit pewarna kuning boleh di skip /pakai pasta pandan
4 butir telur(makin banyak makin enak)
1 sdt valini
sedikit garam
1/4 gelas margarin cair (60 gr)

Cara Membuat:

1. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan adonan licin, klu perlu disaring supaya adonan licin sempurna
2. Kemudian Masukkan ke cetakan ke oven,biar kan sampai cetakan panas,keluarkan,olesi margarin. Isi cetakan dengan adonan,Kemudian panggang 200 °c api atas bawah hingga pinggir nya kecoklatan dan permukaannya udh mengeras/padat.

• VIDEO : LINK Live Streaming Chelsea Vs Liverpool di Liga Inggris Tonton Via HP Disini

8. Combro

Bahan yang diperlukan:

singkong parut
(kalau males parut singkong bisa diselep ditukang parut kelapa)
kelapa parut
Kentang kukus
Oncom
cabe rawit
bawang putih
daun bawang atau bawang pre
kemangi
(kalau tidak ada kemangi ganti pakai daun seledri)
penyedap rasa atau garam
minyak goreng

Cara membuat:

1. Parut singkong dan rebus kentang
2. Campurkan adonan singkong parut kentang rebus yang sudah dihaluskan dan parutan kelapa.beri sedikit garam aduk hingga rata
3. Buat isian combro. remas remas oncom.
4. Haluskan bawang putih dan cabe rawit tumis sampai harum.masukkan oncom yang sudah halus.tambahkan daun bawang dan kemangi.masak hingga oncom matang dan kering
5. Bentuk adonan singkong pipihkan dan isi dengan isian oncom bentuk sesuai selera.lakukan hingga adonan habis
6. Goreng combro dengan minyak panas dan api kecil., selamat mencoba.

• Melenggang ke Senayan, Segini Gaji Bakal Diterima Mulan Jameela Sebagai Anggota DPR, Ini Rinciannya

9. Ambikuk

Ambikuk ialah makanan yang khas dari Banjarmasin.

Bahan yang diperlukan:

1 kg ubi kayu/singkong
Sejumput garam
Kuah kinca (gula merah santan)
1/2 biji kelapa parut (kurleb 1 mangkok santan)
2 batok gula merah (kurleb 150 gr)
7 sdm gula pasir
1/2 gelas air
Seujung sdt garam

Cara Membuat:

1. Parut singkong, kemudian peras airnya (sy menggunakan serbet/kain bersih) sampai tdk menetes lg airnya. Sisihkan
2. Parut kembali singkong yg sdh setengah kering (jdnya menggumpal2) hingga berubah sprti tepung roti
3. Panaskan kukusan, beri serbet pd tutup panci, spya uap airnya tdk turun ke bawah
4. Masukkan singkong parut k dlm loyang bundar yg dilapisi plastik tipis (spya tidak lengket) ratakan atasnya. Kukus sampai matang hingga berubah warna
5. Untuk saus gula merah, didihkan gula merah dengan 1/2 gelas air. Tambahkan gula pasir dan garam, masukkan santan. Setelah mendidih matikan api, siap d santap.

• Niat Sholat Istisqo & Tata Cara Sholat Istisqo Saat Musim Kemarau, Lengkap Amalan Doa Minta Hujan

• Tragedi Amsterdam Diungkit Kembali, Nagita Slavina Blak-blakan Akui Hal Ini, Raffi Ahmad Mati Kutu!

• Dihuni Sosok Gaib Jahat, Penampakan Rumah Mewah Ashanty Senilai 50 Miliar Terungkap Auranya Gelap