Lakukan Tips Ini Sebelum Masak Daging Sapi agar Dagingnya Empuk, Berikut Bahan-bahannya

Lakukan Tips Ini Sebelum Masak Daging Sapi Agar Dagingnya Empuk, Berikut Bahan-bahannya

Tribun Bogor
Daging Merah. 

Cara lain agar daging sapi empuk yakni dipukul-pukul.

Cara ini mampu melemaskan otot-otot daging sapi.

Dengan dipukul-pukul serat-seratnya dapat lebih lembut dan empuk setelah dimasak.

Untuk alat pukulnya dapat menggunakan palu atau tangan kosong.

3. Beri bumbu

Membumbui daging sapi sebelum dimasak ternyata bisa membuat daging sapi lebih empuk.

Apalagi bumbu yang banyak mengandung asam seperti cuka.

Bahan itu membuat daging sapi tidak alot.

4. Atur suhu saat masak

Daging sapi yang dimasak terlalu matang akan membuat daging sulit dikunyah atau alot.

Untuk mendapatkan daging yang empuk masak lah daging dengan temperatur 145 derajat fahrenheit.

5. Masak perlahan

Masak lah daing sapi secara perlahan.

Daging dapat lebih empuk dan sedap jika dimasak secara perlahan.

Namun hati-hati jangan dimasak terlalu lama karena justru membuat daging lebih alot.

Baca: Deretan Lagu Dangdut Paling Digilai Masyarakat, Ada yang Populer Tahun 2017 Tapi Dituding Plagiat

Baca: Atlet dan Official Asian Games 2018 Laksanakan Salat Ied, Ini Tampilan Peserta Malaysia dan Pakistan

Baca: Jangan Salah! Ini Doa (Niat), Tata Cara & Waktu yang Dianjurkan untuk Menyembelih Hewan Qurban

Penulis: fadhila rahma
Editor: pairat
Sumber: Sriwijaya Post
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved