Inilah 7 Kuliner Jawa Tengah, Langka Ditemui di Jakarta, ada Sate Blengong hingga Es Gempol

Wisata kuliner ke Jawa Tengah selalu jadi hal menarik. Di daerah ini ada berbagai makanan khas yang unik dan terbilang sulit didapat ketika di Jakarta

Inilah 7 Kuliner Jawa Tengah, Langka Ditemui di Jakarta, ada Sate Blengong hingga Es Gempol
https://semarangwingkorolls.net/
Ilustrasi - Kota Semarang diwaktu malam. 

SRIPOKU.COM, JAKARTA - Wisata kuliner ke Jawa Tengah selalu jadi hal menarik. Di daerah ini ada berbagai makanan khas yang unik dan terbilang sulit didapat ketika di Jakarta.

Sehingga untuk mendapatkan beberapa makanan di bawah ini memang harus berkunjung ke daerah tersebut.

Wisata Kuliner di Festival Kuliner PIM, Ada Diskon 20 Persen Pakai Kartu Ini, Catat Tanggalnya!

Rumah Makan Terapung di Sungai Musi Jadi Destinasi Wisata Kuliner Andalan Palembang

Berikut adalah makanan Jawa Tengah langka di Jakarta:

1. Sate blengong, Brebes
Blengong adalah hewan hasil perkawinan antara bebek dan mentok (entok). Di Brebes, blengong dimasak menjadi sate yang nikmat. Tekstur dagingnya mirip bebek tetapi lebih berserat dan lunak saat dikunyah.

Sate blengong bisa dibakar atau dimasak alias direbus dengan bumbu santan, kemudian disantap dengan ketupat kuah yang kaya rasa. Jangan lewatkan sate blengong saat mampir ke Brebes.

2. Bakmi ketoprak, Solo

ilustrasi
Bakmi Ketoprak Yu Nani di Solo, Jawa Tengah. (KOMPAS.com/Silvita Agmasari)

Jangan bayangkan ketoprak sambal kacang seperti di Jakarta. Bakmi ketoprak terdiri dari tempe, tahu, kol, bawang, bihun, mi kuning, kacang tanah, kerupuk karak, tetelan daging, toge, bakwan toge, dan sosis solo. Kemudian semuanya disiram kuah kaldu sapi bening.

Rasa bakmi ketoprak sangat ringan dengan tekstur yang kaya. Sangat sulit menemukan bakmi ketoprak selain di Solo.

Mangut beong yang melipat lidah di rumah makan Sehati, Kecamatan Borobudur, Kabupaten Magelang, Jawa Tengah. (KOMPAS/FERGANATA INDRA RIATMOKO)

Halaman
12
Editor: Bejoroy
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved