Kandungan dalam Air Tebu Murni Lebih baik dari Air Gula

Air tebu murni dan air gula sama-sama manis, namun sering orang salah persepsi kandungan dalam kedua jenis air tersebut sama

Kandungan dalam Air Tebu Murni Lebih baik dari Air Gula
Kompas.com
Ilustrasi air tebu 

Kandungan dalam Air Tebu Murni Lebih baik dari Air Gula

SRIPOKU.COM – Air tebu murni dan air gula sama-sama manis, namun sering orang salah persepsi  kandungan dalam kedua jenis air tersbeur sama karena sumbernya sama.

Selain menjadi bahan baku gula pasir seperi dipublikasikan Kompas.com, tanaman tebu juga kerap diolah menjadi air tebu murni –-tanpa diolah,   yang terkenal dengan rasa manisnya.

Namun, tahukah Anda? Meski berasal dari bahan yang sama, kandungan nutrisi air tebu dan air gula biasa ternyata berbeda.

Air tebu merupakan olahan alami yang masih mengandung nutrisi asli dari tanaman tebu.

Itu sebabnya, nutrisi air tebu menjadi lebih bervariasi dibandingkan air gula biasa.

 Air tebu memiliki rasa manis khas yang menyegarkan.

Meski demikian, nutrisi yang terdapat pada air tebu tidak hanya terdiri atas gula dan karbohidrat.

air tebu
Air tebu (ist)

Terdapat kandungan gizi lain yang ada dalam air tebu, yaitu: 1. Kandungan karbohidrat dan indeks glikemik Gula pasir dan air tebu memiliki kandungan karbohidrat yang berbeda.

Gula pasir terdiri atas sukrosa, sementara air tebu terdiri atas glukosa dan fruktosa.

Halaman
1234
Penulis: Salman Rasyidin
Editor: Salman Rasyidin
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved