8 Cara Membuat Pempek Palembang Asli, Dari Pempek Kapal Selam, Lenjer, Adaan, Sampai Pempek Panggang

8 Cara Membuat Pempek Palembang Asli, Dari Pempek Kapal Selam, Lenjer, Adaan, Sampai Pempek Panggang

SRIPOKU.COM - Inilah 8 cara membuat pempek Palembang asli. Dari mulai pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek adaan sampai pempek panggang.

Kelezatan pempek sudah tidak bisa diragukan lagi.

Makahan khas kota Palembang ini kini tersebar ke seluruh Indonesia bahkan sudah dinikmati sampai ke mancanegara.

Cara Membuat

Haluskan Ikan Tenggiri dan bawang putih, tambahkan air.

Masukkan ikan yang telah dihaluskan tadi ke dalam mangkuk besar, tambahkan tepung terigu, tepung sagu, lada, gula, garam dan air. Aduk hingga rata.

Bentuk menyerupai kantong lalu isikan dengan telur.

Rebus hingga pempek mengapung sekitar 20 menit.

Angkat dan tiriskan hingga pempek tidak banyak mengandung air.

Setelah pempek tiris, goreng pempek hingga matang atau kecokelatan.

2. Pempek Adaan

•

Tips Membuat Pempek Palembang Asli yang Mudah, Tidak Liat dan Enak Dilengkapi Resep & Cara Buat Cuko

•

Cara Mudah dan Sedehana Membuat Pempek Palembang Asli, Lengkap Semua Jenis dari Lenjer sampai Adaan

•

Cara Membuat Pempek Palembang yang Mudah, Sederhana dan Nikmat, Dilengkapi Resep dan Cara Buat Cuko

Bahan-bahan:

500 gr Ikan giling (tenggiri/gabus/kakap)
350 ml Santan dingin
250 gr Tepung sagu
1 butir Telur ayam
50 gr Bawang merah, iris halus
1,5 sdm Garam halus
1/2 sdt Merica bubuk
2 sdm Bawang goreng
secukupnya Minyak sayur untuk menggoreng

Cara Membuat:

Campurkan ikan giling dan santan dingin. Aduk hingga tercampur rata menggunakan tangan.