Berita Kuliner Palembang

Kuliner Palembang Model Ikan Isian Telur Puyuh dari Dapur Bunda Rayya di Le Garden Food Market

Tidak melulu berisi tahu atau pun telur ayam, saat ini telur puyuh pun bisa dijadikan bahan isian pengganti untuk kuliner model.

Kuliner Palembang Model Ikan Isian Telur Puyuh dari Dapur Bunda Rayya di Le Garden Food Market
SRIPOKU.COM/JATI PURWANTI
Karyawan memperlihatkan menu terbaru dari Dapur Bunda Rayya, Model Lopeyuu, Senin (8/7/2019) 

Laporan wartawan sripoku.com, Jati Purwanti

SRIPOKU.COM, PALEMBANG -- Makanan khas Palembang berbahan dasar tepung terigu dan ikan yang disajikan dengan kuah, model ikan, kini banyak kreasinya.

Tidak melulu berisi tahu atau pun telur ayam, saat ini model isian telur puyuh pun bisa dijadikan bahan isian pengganti untuk kuliner model.

Misalnya saja untuk model hasil kreasi dari Dapur Bunda Rayya, model Lopeyuu, model dengan isian telur puyuh.

"Kalau model biasa isi telur atau tahu kan sudah biasa. Saya berikan sentuhan lain di menu terbaru ini agar konsumen tertarik mencobanya," kata Owner Dapur Bunda Rayya, Yus Elis, di Le Garden Food Market, Senin (8/7/2019).

Rumah Hoiri Ludes Terbakar di Desa Tapus Kecamatan Lembak Kabupaten Muaraenim

Pohon Tua di Pasar Pagi Tanjung Enim Kabupaten Muaraenim Tumbang Nyaris Menimpa Tukang Becak

Petani Padi di OKU Timur Dihantui Gagal Panen karena Tanaman Padi Diserang Hama Wereng dan Tikus

Meski tidak jauh berbeda dengan model ikan biasa, namun model ini memiliki bentuk dan ukuran yang sedikit lebih kecil. Dalam penyajiannya model ikan ini per porsinya diberikan dua buah model.

Sementara untuk bahan tambahan lain tetap diberikan jamur kuping dan bunga sedap malam seperti pada model ikan biasanya.

"Ukuran modelnya setiap porsi dikasih dua karena menyesuaikan dengan isian telur puyuh," tambah Yus.

Selain model telur puyuh, terdapat pula, model ikan plus tambahan mi instan, model lopemee.

Nikmat disantap selagi hangat dengan sambal dan tambahan kecap, menu makanan ini dibanderol dengan harga Rp15 ribu per porsi.

"Menu ini pun bisa dipesan dalam jumlah besar untuk acara keluarga seperti pesta pernikahan maupun ulang tahun atau acara resmi lainnya." ujar Yus.

Penulis: Jati Purwanti
Editor: Tarso
Sumber: Sriwijaya Post
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved