Di Pagaralam Harga Bawang Putih Kalahkan Harga Daging, Sentuh Harga Rp 120.000 per Kilogram

Saat ini harga daging hanya Rp110.000 perkilogram, sedangkan harga bawang putih di pasaran yaitu Rp 120.000 perkilogram.

Salah satu pemilik rumah makan di Pagaralam, Yunita mengatakan, sangar resah dengan kenaikkan harga bawang putih tersebut.

Pasalnya sebagai pengusaha rumah makan, bawang putih sudah menjadi kebutuhan wajib.

"Semua gulai yang kita jual harus menggunakan bawang butih. Jadi jika harganya mencapai Rp120 ribu perkilogram ini membuat kita bisa rugi."

"Pasalnya kita harus menggunakan puluhan kilo bawang putih untuk semua jenis gulai yang ada," ujarnya.

Pihaknya menjelaskan, bahwa bawang putih ini tidak bisa diganti dengan bumbu lainnya.

Dan jika harus mengurangi bawang putih maka masakan tidak akan sedap.

"Kalau bawang merah bisa kita ganti dengan bawang daun dan bawang bombai. Namun jika bawang putih tidak bisa diganti dengan bumbu lainnya," jelasnya.

Sementara itu, Guntur salah satu penjual sayur keliling mengatakan, pihaknya terpaksa tidak menjual bawang putih. Pasalnya dirinya takut tidak ada yang beli.

"Jika saya beli dipasar Rp120 ribu perkilogram maka paling tidak saya harus jual Rp15 ribu per onsnya."