Resep dan Cara Buat Cimol Goreng Enak dan Bumbunya, Cocok Untuk Menu Buka Puasa

Cara Memasak Cimol Goreng dan Resep Cimol Enak

SRIPOKU.COM -- Cimol adalah salah satu jajanan murah dan legendaris yang begitu populer sampai saat ini.

Saudara dari jajanan cireng yang banyak di sukai kalangan masyarakat ini rasanyakenyal dan enak, cocok untuk dijadikan cemilan atau bahkan disajikan sebagai menu berbuka puasa.

Selain itu, cimol yang enak ini banyak dan mudah ditemui dijual dipinggir jalan.

Bagi anak anda yang suka membeli cimol di sekolahan atau saat penjual keliling lewat depan rumah, anda ternyata bisa membuatnya sendiri di rumah.

Nah, bagi yang tertarik untuk mencoba membuat sendiri cimol dirumah, anda bisa mengintip artikel ini tentang resep dan bagaimana cara membuatnya.

Langsung saja simak berikut ini mengenai resep dan cara membuat cimol yang enak dan kenyal, dengan cara termudah dan bisa anda coba langsung dipraktekkan di rumah.

===

Resep dan Cara Membuat Cimol Goreng

1. Resep dan Cara Membuat Cimol

Bahan:

Tepung beras 9 sdm

Tepung kanji 900 g

Baking soda 2 1/2 sdt

Tepung terigu 6 sdt

Garam 2 sdt

Merica 1/2 sdt

Air 700 ml

Cara Membuatnya:

Siapkan wadah yang bersih untuk menguleni semua bahan nantinya.

Ayak tepung beras, tepung kanji, dan tepung terigu.

Campurkan tepung beras, tepung kanji, tepung terigu, garam, dan merica. Campur hingga merata.

Tuang air sedikit demi sedikit sembari terus mengaduk.

Jika dirasa kekenyalan sudah cukup, masukkan baking soda. Campur hingga merata.

Bentuk adonan menjadi bulatan, atau bisa Anda kreasikan sesuai dengan imajinasi Anda.

Nyalakan kompor lalu panaskan minyak dalam wajan penggorengan.

Masukkan cimol yang sudah dibentuk ke dalam wajan penggorengan.

Goreng hingga adonan mengembang dan matang.

Sajikan.

===

2. Resep dan Cara Membuat Cimol Telur

Bahan:

Tepung beras 9 sdm

Tepung kanji 900 g

Baking soda 2 1/2 sdt

Tepung terigu 6 sdt

Garam 2 sdt

Merica 1/2 sdt

Air 700 ml

Telur ayam 2 butir, kocok lepas

Cara Membuatnya:

Siapkan wadah yang bersih untuk menguleni semua bahan nantinya.

Ayak tepung beras, tepung kanji, dan tepung terigu.

Campurkan tepung beras, tepung kanji, tepung terigu, garam, dan merica. Campur hingga merata.

Tuang air sedikit demi sedikit sembari terus mengaduk.

Jika dirasa kekenyalan sudah cukup, masukkan baking soda. Campur hingga merata.

Bentuk adonan menjadi bulatan, atau bisa Anda kreasikan sesuai dengan imajinasi Anda.

Nyalakan kompor lalu panaskan minyak dalam wajan penggorengan.

Masukkan cimol yang sudah dibentuk ke dalam wajan penggorengan.

Goreng hingga setengah matang.

Tuang telur yang sudah dikocok ke dalam penggorengan.

Goreng hingga cimol dan telur matang.

Sebagai penyajiannya, Anda bisa melengkapi cimol dengan saus pedas manis, saus kacang, atau anda bisa menggunakan perasa bubuk.

===

Resep dan Cara Membuat Bumbu Cimol

1. Bumbu Cimol Saus Pedas Manis

Bahan:

Cabe rawit 7 buah, atau sesuai selera

Gula merah 4 sdm

Bawang putih 2 siung

Air asam jawa 2 sdm

Air mineral 200 ml

Garam 1/2 sdt

Cara Membuatnya:

Haluskan semua bahan bumbu cimol saus pedas manis.

Rebus bumbu hingga mendidih.

Sajikan cimol dengan saus pedas manis.

===

2. Bumbu Cimol Saus Kacang

Bahan:

Kacang tanah 100 g, goreng

Cabe rawit 7 buah, atau sesuai selera

Gula merah 4 sdm

Bawang putih 2 siung

Air asam jawa 2 sdm

Air mineral 200 ml

Garam 1/2 sdt

Cara Membuatnya:

Haluskan semua bahan bumbu cimol saus kacang.

Setelah itu tumis bumbu cimol saus kacang hingga harum.

Sajikan cimol dengan saus kacang.

Sumber : Wajib Baca

===