Menu Makan Malam Bersama Keluarga, Berikut Resep Nasi Goreng Padang dan Cara Memasaknya

SRIPOKU.COM - Tak perlu bingung memikirkan hidangan apa untuk malam ini. Nasi goreng Padang bisa jadi opsi menu karena rasanya dijamin 'maknyus'.

Nasi goreng Padang sangat mudah dibuat. Resep-resep yang dibutuhkan pun mudah didapat.

Hidangan nasi goreng Padang juga cocok menjadi hidangan utama makan bersama keluarga anda.

Dalam penyajiannya, nasi goreng Padang terdiri dari potongan daging sapi, telur, mentimun, bawang goreng, sambal balado, dan kerupuk merah khas Padang.

• Kisah Sedih Dibalik Sejarah Hari Perempuan Internasional, Diperingati Setiap Tanggal 8 Maret

• Mengaku Ketua Adat, Pria di Belitang OKU Timur Ini Lancarkan Aksi Penipuan Modus Beli Kambing

Sajian nasi goreng Padang tidak jauh berbeda dengan nasi goreng pada umumnya.

Cuma yang membedakannya adalah rasanya lebih pedas dan gurih, serta nasi gorengnya lebih pulen ketimbang yang lain.

Untuk lebih tahu cara membuatnya, yuk simak penjelasan cara memasa nasi goreng Padang dilansir dari Tribunjabar.id:

1. Bahan-bahan Utama

- Nasi putih 500 gram

- Telur ayam 1 butir, goreng terlebih dulu sesuai selera

- Daging sapi sesuai selera yang sudah digoreng

- Daun bawang 1 batang, iris tipis

- Daun seledri 1 batang, iris tipis

- Kecap manis secukpnya saja

- Minyak goreng secukupnya saja

2. Bahan Pelengkap

- kerupuk merah secukupnya saja

- Bawang goreng yang telah disiapkan

•

Hasil Babak Pertama Piala Presiden Persija vs Madura United, Madura United Unggul 0-1

•

Mengaku Ketua Adat, Pria di Belitang OKU Timur Ini Lancarkan Aksi Penipuan Modus Beli Kambing

- Buah mentimun segar sebanyak tiga buah

3. Bahan Bumbu yang Dihaluskan

- Bawang merah 5 buah, iris tipis

- Bawang putih 3 siung iris tipis

- Cabai merah 2 sendok makan, bisa digiling atau dipotong tipis

- Garam secukupnya

1. Panaskan terlebih dulu minyak goreng pada wajan atau penggorengan, kemudian tumis bawang merah sampai agak layu.

2. Lalu masukan bawang putih dan masak sampai berwarna kecoklatan dan tercium aroma yang harum.

3. Setelah itu tambahkan cabai merah, dan masak sampai semuanya tercampur dengan rata.

4. Berikutnya masukan daun seledri, daun bawang, dan juga garam, aduk-aduk kembali hingga semuanya bumbunya matang.

5. Setelah itu masukan nasi putih, dan kembali aduk-aduk agar bumbunya tercampur dengan rata dengan nasi putih.

6. Agar tidak terlalu pedas tambahkan sedikit kecap manis ke dalam nasi dan masak sampai semuanya tercampur dengan rata

7. Setelah itu potongan daging sapi yg telah dimasak, terus aduk-aduk hingga tercampur pads nasi goreng tersebut.

8. Agar lebih nikmat tambahkan pula telur mata sapi, kerupuk merah, mentimun, dan bawang goreng yang telah disiapkan.

Itulah resep dan cara membuat nasi goreng Padang dengan mudah.

Namun perlu diingat, makan nasi goreng terlalu banyak juga tidak baik bagi kesehatan.

Salah satu alasan mengapa nasi goreng tidak boleh dimakan terlalu sering adalah kenaikan berat badan. 

Kok bisa?

Nasi goreng adalah salah satu asupan yang tergolong tinggi kalori.

Hal ini disebabkan karena bahan utamanya adalah nasi. Ya, sebagaimana yang kita tahu bahwa nasi merupakan sumber karbohidrat.

Tak hanya itu, terkadang minyak goreng yang digunakan dalam proses pengolahan nasi goreng juga turut menambah panjang daftar keburukan nasi goreng.

Seperti yang diketahui, minyak goreng adalah jenis minyak tak jenuh. Bila dikonsumsi secara berlebihan, akan berdampak buruk bagi kesehatan.

Sebut saja penyakit jantung, stroke, serangan jantung, atau penyakit pembuluh darah lainnya.

Jadi sebaiknya makan nasi goreng diselingi dengan menu yang lain.

Atau jangan sering-sering makan nasi goreng  meskipun rasanya sangat lezat.

===