Ramadan 2018
6 Kreasi Gorengan Yang Sering Disantap Saat Berbuka Puasa, No 2 Kekinian!
Salah satu makanan yang memang mengandung unsur renyah dan gurih adalah gorengan. Gorengan bisa jadi hidangan favorit untuk berbuka puasa.
Penulis: Shafira Rianiesti Noor | Editor: Shafira Rianiesti Noor
lihat foto
Langkah-langkah :
- Cuci tahu, goreng api kecil sampai matang, kecoklatan agak kering kulitnya. Belah jadi 2
- Tumis bahan isi sampai matang.
- Campur bahan pelapis dengan air sambil diaduk, adonan tidak encer ya, agak kental, bisa dites ya rasanya.
- Belah tengah tahu, masukkan isian kedalam
- Celupkan kedalam adonan tepung tadi, lalu goreng sampai kecoklatan. angkat, sajikan selagi hangat.
5. Lumpia Sayur
Bahan-bahan :
- 50 bh Kulit Lumpia Pasar
- 250 gr Kentang (potong dadu kecil)
- 250 gr Wortel (potong dadu kecil)
Bumbu Halus :
- 10 bh Bawang Merah
- 4 bh Bawang Putih
- 1 sdt Lada Bubuk
- 4 bh Kemiri
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Air
- Secukupnya Minyak (untuk menggoreng)
Langkah-langkah :
- Cuci bersih isian, tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga matang.
- Masukkan isian kemudian tambahkan air hingga isian terendam. Masak hingga air habis.
- Beri garam dan koreksi rasa.
- Biarkan dingin dan siap digunakan.
- Siapkan kulit.
