Tips Menggoreng Ikan yang Benar Agar Kulitnya Tak Terlepas

Saat membuat makanan ataupun cemilan, kadang hasilnya tidak seperti yang kita harapkan. Tapi, sering kali kita kurang paham apa penyebabnya.

Tips Menggoreng Ikan yang Benar Agar Kulitnya Tak Terlepas
TABLOIDNOVA.COM
Ikan Goreng 

SRIPOKU.COM - Saat membuat makanan ataupun cemilan, kadang hasilnya tidak seperti yang kita harapkan. Tapi, sering kali kita kurang paham apa penyebabnya. 

Misalnya, saat menggoreng ikan. Tak sedikit di antara kita yang masih kesal karena ikan yang kita masak di atas minyak kulitnya terkelupas. Apa penyebabnya, ya? .

- Ikan dibalik saat belum kering benar.

- Bahan wajan memang membuat bahan makanan menempel.

- Sodet yang digunakan untuk membalik ikan terlalu tajam.

Lalu bagaimana cara mengatasinya?

- Balik ikan bila sisi yang menempel di wajan sudah kering benar.

- Gunakan wajan yang tidak menempel. Wajan dengan bahan teflon atau keramik sangat aman untuk menggoreng ikan.

- Saat membalik ikan, gunakan spatula kayu.

Nah, selamat mencoba! Semoga tips ini bermanfaat untuk Anda.

Trik Mengurangi Efek Buruk Masakan Gorengan

Halaman
12
Editor: Budi Darmawan
Sumber: Nova
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved