Tips
Cara Mudah Kurangi Garam di Makanan
Kini, garam berlimpah ruah dan kita bisa mendapatkannya dengan harga sangat murah.
Editor:
Soegeng Haryadi
lihat foto
1. Membaca label nutrisi pada setiap makanan kemasan yang Anda beli.
2. Siapkan makanan Anda sendiri (dan batasi penggunaan garam atau bumbu instan).
3. Pilih daging, buah-buahan, dan sayuran segar.
4. Bilas makanan kaleng yang mengandung sodium sebelum Anda mengonsumsinya (seperti kacang, tuna, dan sayuran).
5. Pilih alternatif bumbu lain untuk makanan Anda. Alih-alih memilih garam, cobalah ketumbar, lada hitam, pala, peterseli, jintan, ketumbar, jahe, rosemary, marjoram, thyme, tarragon, bawang putih atau bubuk bawang merah, daun salam, oregano, mustard kering, atau dill.
6. Kurangi porsi makanan asin dan gurih.
