Breaking News

Cukup Rp 10 ribu Bisa Makan Minum di Angkringan Dapoer Demang

Berbagai konsep menarik kuliner ini mulai dikembangkan dengan balutan nuansa alami hingga modern.

Penulis: Rahmaliyah | Editor: Soegeng Haryadi
SRIPOKU.COM/IGUN BAGUS SAPUTRA
Seorang pelayan mensajikan minuman yang ada di Angkringan Dapoer Demang Grand Atyasa, Kamis (18/2/2016). 

SRIPOKU.COM, PALEMBANG -- Kuliner Angkringan bagi masyarakat Palembang mungkin sudah bukan sesuatu yang asing lagi didengar dan juga sudah sering di cari saat masyarakat ingin berwisata kuliner.

Angkringan atau wedangan adalah kuliner khas yang awalnya hanya dikembangkan di Yogyakarta, Solo dan sekitarnya. Namun saat ini Kuliner yang menyajikan menu makanan khas bungkus "sega kucing" mulai banyak bertebaran di berbagai wilayah khususnya di Palembang.

Berbagai konsep menarik kuliner ini mulai dikembangkan dengan balutan nuansa alami hingga modern. Sebut saja Angkringan Dapoer Demang namanya. Cukup membayar Rp 10 ribu saja sudah bisa menikmati makanan dan minuman yang tersaji di Angkringan Dapoer Demang.

Meski baru dibuka Kamis (19/2/2016), makan dan minuman yang disajikan di angkringan ini, menyajikan menu angkringan yang khas akan perpaduan Jawa dan Sumatera, makanan khas Jawa yang terasa enak dilidah orang Sumatera.

Kehadiran Angkringan Dapoer Demang ini dapat meramaikan khasanah kuliner khususnya di Kota Palembang, segmen anak muda bahkan, kalangan anak, remaja, dewasa hingga orang tua, agar dapat menjadikan Dapoer Demang sebagai tempat satu satunya tujuan favorit anak muda menghabiskan waktunya untuk sekedar hangout maupun wisata kuliner.

Begitu juga segmen anak muda, di samping memiliki tempat nongkrong yang asyik berbentuk dari kontainer, mereka akan semakin betah karena hiburan live musik pun disajikan guna menghibur para penikmat angkringan.

Angkringan Dapoer Demang ini terletak di Jalan Kapten Anwar Arsyad No 22 Palembang. Nah, untuk mereka para custumer dipastikan akan mendapat pilihan menu favorit sesuai dengan keinginan pengunjung.

Aneka menu tradisional dari jajanan kota Jogjakarta yang dikemas menjadi baru, antara lain variasi nasi kucing lengkap dengan sambal, telur dadar, tempe kemul, tahu bunting, tempe/tahu bacem, bala bala, martabak mini, sate kikil, sate sosis, sate paru, sate telur puyuh, sate ati ampela, sate kerang, sate usus dan sate Jamur tiram.

Yang tidak kalah menariknya dan membuat Angkringan Demang semakin berbeda adalah pengunjung bisa memilih saus olesan istimewa untuk menu bakaran. Lalu ada juga sambal racikan rahasia, yaitu sambal korek, sambal matah Bali dan sambal terasi khas Demang. Sementara varian minuman yang disajikan adalah khas angkringan seperti kopi Joss, kopi susu, ngeteh jahe, jahe strong, serta jahe nona.

Serta ada juga menu spesial di sajikan di angkringan ini yang berbeda dengan angkringan lainnnya juga, seperti nasi ningrat yang di dalamnya berupa nasi kuning dan orek tempe, yang rasanya gurih, pulen saat di rasakan lidah, lalu ada juga minuman es cincau belanda yang cincau maupun rasanya sangat segar ketika melewati tenggorokkan, Angkringan yang buka mulai pukul 14.00 - 24.00 ini di sajikan dengan pelayanan terbaik untuk customer yang datang ke Dapoer Demang.

"Semua makanan kami racik dan sajikan khusus tersendiri, mulai dari lauk bakaran hingga nasi, jadi semua kami buat khas angkringan Dapoer Demang." ujar Sabda Alam, Operational Manager, Grand Atyasa.

Dirinya juga akan terus mengembangkan Dapoer Demang dengan memberi menu-menu baru sesuai keinginan pelanggan. Termasuk menyiapkan selera pengunjung, serta harganyapun hanya berkisar di bawah Rp 10 ribu.

"Kami akan terus malakukan inovasi inovasi, untuk memberi kepuasan pengunjung, kalau harganya sama seperti Jajanan angring lainnya, dari mulai harga Rp 2.000 sampai Rp 10 ribu. Jadi kalau punya uang Rp 10 ribu sudah bisa makan dan minum," jelasnya.

Setiap weekend pada Sabtu malam dan Minggu malam pun acapkali menyajikan musik akustik untuk menemani pengunjung menyantap menu yang disajikan. Genre-nya pun sangat beragam sesuai dengan selera pengunjung dan yang pasti ikut menghangatkan suasana malam.

"Alunan musik kami sajikan dengan genre yang berbeda-beda agar pengunjung dapat menikmati sajian yang bervariasi," katanya.

Sumber: Sriwijaya Post
Rekomendasi untuk Anda
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved