Panas Panas Begini, Segarnya Minum Es Siwalan Campur

SRIPOKU.COM - Es siwalan campur merupakan minuman sarat isi yang pas untuk Anda sajikan saat hari panas begini.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

300 gram siwalan, potong-potong
150 gram blewah, keruk lebar
150 gram alpukat, keruk
150 gram cincau hitam, potong kotak
150 gram melon, keruk lebar
150 gram kelapa muda, keruk lebar
250 ml air kelapa muda

Bahan Sirup:

150 gram gula pasir
1/8 sendok teh vanili bubuk
100 ml air

Bahan Pelengkap:

750 gram es batu
50 gram susu kental manis

Cara membuat es siwalan campur:

1. Sirup, campur semua bahan. Masak gula dengan api kecil hingga gula larut. Dinginkan.
2. Campur siwalan, blewah, alpukat, cincau, melon, kelapa muda, dan air kelapa.
3. Tambahkan sirup. Aduk rata.
4. Sajikan bersama pelengkap.

Untuk 6 porsi

Sumber : sajiansedap.com