Rujak Maharaja

Campur air hangat, gula pasir, garam, air jeruk nipis, dan cabai rawit merah. Aduk hingga gula larut. Sisihkan.

Editor: Sudarwan

Bahan:
3 bh mangga kuini mengkal, kupas, potong kotak
1 bh belimbing, potong dadu
2 bh kedondong, kupas, iris panjang
2 bh mentimun, buang biji, potong dadu
½ bh nanas, bersihkan, potong dadu
4 bh jambu air, iris-iris

Bumbu Rujak:
150 ml air hangat
100 g gula pasir
¼ sdt garam
3 bh jeruk nipis, ambil airnya
7 bh cabai rawit merah, iris halus

Cara Membuat:
1. Campur air hangat, gula pasir, garam, air jeruk nipis, dan cabai rawit merah. Aduk hingga gula larut. Sisihkan.
2. Campur mangga, belimbing, kedondong, mentimun, nanas, dan jambu. Tuang bumbu rujak. Aduk rata. Dinginkan.

4 porsi 45 menit

Resep: Buyung Ariputra | Uji Dapur: Tim dapur uji Sedap Saji | Penata saji: Ginza Manggala Putra | Foto: Syukur Priatmo

Sumber: Nova
Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di

Berita Terkini

© 2026 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved