Kembang Kol Masak Sosis

Bahan:
 2  sdm  minyak goreng
 7  bh  bawang merah, iris
 3  siung  bawang putih, iris
 2  bh  sosis, potong-potong
 500  ml  air
 250  g  kembang kol, potong perkuntum
 100  g  buncis, potong 2 cm
 1  bh  tomat, potong-potong
 1  sdt  kecap ikan
 1  sdt  garam
 ¼  sdt  merica bubuk
 1  sdt  gula pasir
 1  btg  daun bawang, potong serong

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan sosis, aduk rata. Masak sebentar.
3. Tuangkan air, aduk rata, dan masak sampai mendidih.
4. Kecuali daun bawang, masukkan sisa bahan, aduk rata, dan masak sampai matang.
5. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang, aduk rata. Angkat dan sajikan.
 6 porsi 25 menit

Tips:
Cukup masak sosis selama 3 menit supaya tidak hancur.

Resep: Dahrani Putri
Uji Dapur: Dilla
Penata Saji: Wina Kusnadi
Foto: Agus Dwianto/NOVA