Puding Labu Susu Kedelai

Selagi masih panas, haluskan 300 gram labu kuning. Campurkan dengan susu kedelai tawar hingga rata.

Editor: Sudarwan
Puding Labu Susu Kedelai
Tabloidnova.com

Bahan:
 300  g  labu kuning, kupas, kukus
 400  ml  susu kedelai tawar
 50  g  gula pasir
 1  bks  agar-agar bubuk putih
 3  bh  putih telur, kocok kaku
Topping:
 100  g  labu kuning, kupas, kukus, potong kecil
Cara Membuat:
1. Selagi masih panas, haluskan 300 gram labu kuning. Campurkan dengan susu kedelai tawar hingga rata.
2. Tuang gula pasir dan agar-agar ke panci. Jerangkan di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih dan kental. Angkat.
3. Tuangkan adonan agar-agar panas ke putih telur kocok sambil dikocok hingga rata.
4. Tuangkan adonan ke cetakan dan diamkan hingga mengeras. Hiasi topping dan sajikan segera.

Resep: Tinneke Indrawati (praktisi kuliner dan nutrisi)
Penyusun: Erwin Kuditawati
Uji Dapur: Dilla
Penata Saji: T. Firta Hapsari
Foto: Ahmad Fadilah/Nova

Sumber: Nova
Tags
puding
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved