Eddy Santana Tertarik Berbisnis Kerupuk

SRIPOKU.COM, PALEMBANG - Wali Kota Palembang Eddy Santana Putra mengatakan tertarik untuk mengekspor kerupuk ke sejumlah negara setelah dia tidak lagi menjadi pemimpin kota setempat.

"Saya siap menjadi enterpreneur setelah tidak lagi menjadi wali kota dan akan berdagang kerupuk," katanya, di Palembang, Rabu (10/7/2013).

Menurut dia, 10 tahun menjabat wali kota mesti menjalankan pemerintah secara optimal.

Karena sesuai ketentuan tidak boleh memanfaatkan jabatan sehingga setelah tak lagi menjadi wali kota akan berupaya mencari uang dengan berdagang.

Ia mengatakan, kerupuk makanan tradisional khas Palembang yang kini sangat kenal sehingga peluang usaha itu sangat besar.

"Saya akan menjual kerupuk ke Malaysia dan negara-negara lainnya," katanya.

Dia menjelaskan, per 21 Juli jabatan wali kota akan diserahterimakan kepada penggantinya yang sebelumnya menjabat Wakil Wali Kota Palembang, Romi Herton.

Setelah tidak lagi menjabat wali kota maka akan fokus menjadi pengusaha.

Eddy menambahkan, terlebih dahulu akan mempelajari bagaimana memproduksi kerupuk secara konsisten dengan jumlah yang banyak.

Termasuk, bagaimana caranya mendatangkan ikan gabus yang akan menjadi bahan baku makanan khas Palembang tersebut yang terasa gurih dengan ikan. (ant)