Baca tanpa iklan
SRIPOKU.COM - Tak jarang untuk menu berbuka puasa, orang sering mencari makanan yang manis-manis.
Seperti kolak, bubur manis, dan aneka kue manis lainnya.
Akan tetapi, tak sedikit juga yang mencari makanan dengan rasa asin dan gurih.
Salah satu makanan yang memang mengandung unsur renyah dan gurih adalah gorengan.
Gorengan bisa jadi hidangan favorit untuk berbuka puasa. Aneka jenis gorengan seperti tempe, bakwan, pisang goreng, sampai tahu goreng yang renyah dianggap sempurna untuk 'menghilangkan' kerinduan akan makanan renyah dan gurih sepanjang hari. Rasa gurihnya juga dianggap mampu mengembalikan selera makan setelah berpuasa seharian.
Nah dilansir Sripoku.com dari berbagai sumber, berikut aneka gorengan yang bisa kamu buat dirumah untuk menemanimu berbuka.
1. Bakwan Jagung
Bahan-bahan :
- 5 buah Jagung manis, pipil
- 1 buah Wortel, Potong dadu ukuran kecil
- 2 lembar Daun bawang, iris
- 1 butir Telur ayam
- 75 gram Tepung terigu
- 1 sdt Merica
- 1 sdt Garam
Bumbu Halus:
- 5 siung Bawang putih
- 9 siung bawang merah
- 1 cm lengkuas
Langkah-langkah :
- Haluskan setengah porsi (2 buah) jagung yg telah di pipil. Dengan sedikit air. Lalu campur dengan pipilan jagung yg utuh.
- Masukkan wortel, daun bawang, bumbu halus, tepung dan telur. Bumbui dengan merica dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
- Bentuk adonan menggunakan sendok lalu goreng hingga kecoklatan.
- Tiriskan dan sajikan bersama cabai rawit.
2. Keju Goreng
Bahan-bahan :
- 170 gr Keju Chedar parut
- 1 butir telur ayam kocok lepas
- secukupnya Kaldu jamur
- Minyak untuk menggoreng