8 Jenis Pempek Ini Cuma Ada di Kota Palembang! Kenali Nama-nama Pempek Lezat yang Bikin Ngiler

8 Jenis Pempek Ini Cuma Ada di Kota Palembang! Kenali Nama-nama Pempek Lezat yang Bikin Ngiler

SRIPOKU.COM - Setiap daerah maupun kota pasti memiliki ciri khas tersendiri baik dari segi budaya, bahasa, adat istiadat hingga makanan, termasuk kota Palembang.

Kota Palembang terkenal dengan makanan khas bernama Pempekyang kini sudah banyak juga dibuat di kota-kota lain di Indonesia.

Meski bahan baku utama yang digunakan sama, namun pempek khas Palembang memiliki berbagai jenis bentuk dan rasa.

Berikut penjelasan berbagai jenis pempek di Palembang:

Nama pempek kapal selam rupanya paling familiar ditelinga masyarakat daripada jenis pempek yang lain.

Tapi kenapa namanya kapal selam ya?

Pempek kapal selam adalah jenis pempek yang menyerupai kantung dan dalamnya berisi telur.

Sebutan pempek kapal selam sendiri terbilang masih baru sebab orang Palembang dulu menyebutnya "pempek telok besak".

Mendapat sebutan pepmepk kapal selam karena saat proses perebusan, pempek ini jatuh ke dalam (air rebusan) dan tenggelam, oleh sebab itu disebut dengan nama pempekkapal selam.

Dibandingkan dengan jenis pempek lainnya, pempek kapal selammemang berukuran paling besar dan relatif lebih mahal harganya.

2. Pempek Lenjer

•

Target Mengejutkan, AC Milan Mau Pinjam Pemain Belia Real Madrid

•

Pasca Dilantik, Wakil Ketua 1 TP PKK Sumsel, Fauziah Mawardi Yahya Langsung Tancap Gas Bertugas

•

Wagub Sumsel Mawardi Yahya Minta Dirut Baru PT SMS Sokong Pertumbuhan Ekonomi Sumsel

•

Deddy Corbuzier Masuk Islam, 5 Pertanyaan yang Bikin Penasaran Akhirnya Terjawab

•

Peminat Tak Mampu Penuhi Gaji, Alexis Bakal Bertahan di Manchester United

Meski nama pempek kapal selam yang paling populer, namun pempek lenjer lah yang lebih umum ditemui.
Pempek lenjer memiliki bentuk sesuai namanya, yaitu lenjer alias panjang.

Jadi pempek lenjer artinya pempek yang dibuat dengan bentuk memanjang.

Pempek lenjer pun sekarang ada dua macam, yakni pempek lenjer mini dan pempek lenjer jumbo.