Harga Ikan Giling Merangkak Naik, Berikut Daftar Harga Ikan Giling Mulai dari Tenggiri hingga Gabus

SRIPOKU.COM, PALEMBANG-- Pempek merupakan salah satu menu hidangan yang tak pernah absen di hari lebaran wong kito.

Tak heran, berbagai jenis pempek pun tersedia pada saat momen Lebaran.

Nah, memasuki H-6 Idul Fitri 2019 1 Syawal 1440 H, harga ikan giling sebagai bahan dasar membuat pempek pun sudah mulai mengalami kenaikan.

Seperti yang terjadi di Pasar KM 5 (Palimo) Kota Palembang, Kamis (30/5/2019).

Suharma, pedagang ikan giling di pasar Palimo mengatakan kenaikan harga ikan giling bahkan sudah terjadi sejak H-10 lebaran.

"Memang setiap tahun seperti itu. Pasti akan naik menjelang hari lebaran,"ujarnya.

• Jalan Menuju Pelabuhan Tanjung Api Api Belum Mulus, Pemudik Keluhkan Jalan Batu Koral dan Berlubang

• Sisi Lain Kehidupan Pribadi Dinar Candy, Tunaikan Ibadah Ini Sebelum Jalankan Profesinya Sebagai DJ

Kata Suharma, kenaikan harga ikan giling akan terjadi secara bertahap hingga puncaknya yakni saat H-2 sebelum lebaran.

Dia mengatakan, untuk harga ikan tenggiri, saat ini dijual dengan harga Rp35 ribu dari sebelumnya Rp28 ribu.

Sedangkan untuk ikan parang-parang, saat ini sudah dijual dengan harga Rp35 ribu untuk jenis yang kecil. Sementara jenis besar dijual Rp40 ribu.

"Biasanya puncak pada H-2, ikan tenggiri bisa naik jadi Rp45 sampai Rp50 ribu. Tapi nanti sudah mulai sepi pas hari masak-masak (H-1),"katanya.

Adapula Anang, pedagang ikan gabus di pasar Palimo. Dia mengatakan saat ini harga ikan gabus segar dan langsung digiling di tempat, saat ini dijual dengan harga Rp75 ribu hingga Rp80 ribu.

"Biasanya ikan gabus utuh dan digiling di tempat, kami jual Rp60 ribu. Tapi sekarang sudah mulai naik,"ucapnya.

Sama seperti Suharma, Anang juga mengatakan kenaikan harga akan terjadi secara bertahap hingga mendekati hari lebaran.

Meskipun mengalami kenaikan harga, namun tetap saja permintaan pada ikan giling juga mengalami peningkatan.

Anang mengatakan, saat ini omzetnya meningkat sekitar 20 persen dari hari biasanya.