News Video Sripo

Laksan Makanan Khas Palembang untuk Sahur dan Berbuka Puasa, Berikut Cara Membuatnya!

Salah satu kuliner andalan khas kota Palembang yakni laksan biasanya hadir dibulan suci ramadhan, bentuk laksan ini sekilas memang mirip pempek

Laksan Makanan Khas Palembang untuk Sahur dan Berbuka Puasa

SRIPOKU.COM,PALEMBANG- - Salah satu kuliner andalan khas kota Palembang yakni laksan  biasanya hadir dibulan suci ramadhan, bentuk laksan ini sekilas memang mirip pempek namun bedanya selain dipotong tipis-tipis laksan tidak perlu digoreng, Rabu (08/05/2019)

Anda bisa menyantapnya setelah direbus bersama bumbu rempah dan kuah.

Berikut cara membuat laksan :

Langkah awal membuat laksan adalah merebus air sembari mengerjakan lenjer laksan, untuk membuat laksan ini diperlukan bahan utama yakni ikan gabus giling dan sagu, kemudian dicampur garam, gula dan air secukupnya kemudian diaduk hingga halus dan kalis.

Agen Beras Ini Tertipu Orang Kepercayaannya,Uang Penjualan Beras Rp 160 Juta Dibawa Kabur

SDK Frater Xaverius 2 Palembang Rayakan Hari Jadinya yang Ke-72 Tahun Secara Sederhana

Setelah itu,anda harus membentuk adonan itu memanjang atau berbentuk lenjer, kemudian laksan direbus sekitar sepuluh menit.

Setelah didinginkan  laksan harus dipotong-potong tipis menjadi ukuran pempek rebus berbeda dengan pempek yang dilengkapi cuka maka laksan memiliki kuah santan yang pedas.

Bahan kuahnya terdiri dari bawang merah,kemiri,ketumbar dan udang kecil kering hasil ulekan tadi bisa langsung ditumis dan jangan lupa ditambahkan cabai yang sudah dihaluskan.

Tunaikan Ibadah Puasa, Ini Menu Berbuka ala Karim Benzema Yang Patut Ditiru, Kembalikan Energi Tubuh

Aduk hingga merata hingga menghasilkan kuah kuning kental dan agak kemerahan.

Langkah selanjutnya adalah mencampurkan laksan yang sudah dipotong-potong dan kembali diaduk hingga menimbulkan aroma yang sedap.

Selain untuk disajikan kepada keluarga Friyanti sering berbagi resep laksan kepada para tetangga yang ingin kursus memasak laksan.

Jika anda masih bingung menu berbuka puasa ataupun sahur mungkin laksan khas Palembang bisa menjadi pilihan bagi keluarga anda.


Sering Dikira Non-Muslim, Deretan Artis Indonesia Ini Ternyata Beragama Islam, No 2 Nggak Nyangka!

Tertunda Karena Ricuh, Hitung Ulang Kecamatan Rupit Dilanjutkan Pakai C1 Plano

Penulis: Rahmad Zilhakim
Editor: Igun Bagus Saputra
Sumber: Sriwijaya Post
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved