Berita Palembang

Bunda Rayya Terima Pesanan Kue Khas Lebaran, Kue Tradisional Khas Palembang

Salah satunya pemilik toko kue kuas Palembang, Bunda Rayya, yang ketiban berkah pesanan kudapan untuk lebaran.

Bunda Rayya Terima Pesanan Kue Khas Lebaran, Kue Tradisional Khas Palembang
SRIPOKU.COM/JATI PURWANTI, HANDOUT
Pemilik toko kue Bunda Rayya, Yus Elis 

Laporan wartawan Sripoku.com, Jati Purwanti

SRIPOKU.COM, PALEMBANG - Hari Raya Idul fitri masih jauh, namun pesanan kue tradisional seperti maksuba, engkak ketan, lapis legit, kue 8 Jam dan lapis kojo sudah mulai diterima oleh pengusaha kue.

Salah satunya pemilik toko kue kuas Palembang, Bunda Rayya, yang ketiban berkah pesanan kudapan untuk lebaran.

Pemilik toko kue Bunda Rayya, Yus Elis mengatakan di sepuluh hari jelang ramadan pesanan yang masuk dari pelanggan pun terhitung sudah sekitar 300-an loyang.

Baru Bergabung di Arema FC, Sylvano Comvalius Sudah Mendapatkan Julukan Comvalion

BPD PS Sumsel Minta Wasit Penyelenggara Pemilu Diskualifikasi Paslon Curang

BPD PS Sumsel Minta Wasit Penyelenggara Pemilu Diskualifikasi Paslon Curang

"Pesanan terbanyak memang dari maksuba dan bolu kojo untuk lebaran. Ada juga pesanan untuk hidangan berbuka," katanya, Kamis (25/04/2019).

Dia memprediksi pesanan akan semakin meningkat bila sudah memasuki bulan puasa atau pada dua minggu menjelang hari raya. Untuk itu, dia pun akan menutup permintaan pesanan (close order) di dua pekan terakhir ramadan.

Alasan lain yang diungkapkan Yus adalah pesanan kue tak hanya berasal dari masyarakat Palembang saja namun juga dari kota lain seperti Jakarta, Surabaya dan beberapa kota lainnya di Jawa.

"Takut enggak bisa optimal bikin kue kalau sudah terlalu banyak. Jadi, pesanan akan dibatasi," ujarnya.

Permasalahan PTPN VII Cinta Manis, Pendemo Lakukan Aksi Massa di Pemprov Palembang. Tuntut Janji !

Seorang Siswi Kelas 3 SMK di Kota Baturaja Digilir 3 Pemuda Setelah Diajak Minum Minuman Beralkohol

Aksi Dorong Ratusan Mahasiswa Tuntut Gubernur Sumsel Tuntaskan Kasus Warga Dengan PTPN VII

Selain kudapan manis, Yus menambahkan pesanan yang juga akan bertambah di penganan lain yang juga tersedia y di toko kuenya yang berada di kawasan Letnan Jaimas Nomor 980 C Palembang dan Pasar Bukit Kecil (Pasar Gubah) yaitu tekwan basah beserta bumbu yang siap dimasak.

Per hari selama ramadan, dia memperkirakan akan ada pesanan sekitar 20 kilogram. Bertambahnya jumlah pesanan ini dikarenakan pesanan bukan hanya datang dari kalangan perorangan namun juga dari hotel maupun kalangan yang mengadakan acara berbuka puasa bersama.

"Alhamdulillah jelang ramadan ini sudah banyak yang order tekwan ini. Apalagi, tekwan ini masuk daftar makanan wajib untuk buka puasa." jelasnya.

Penulis: Jati Purwanti
Editor: Welly Hadinata
Sumber: Sriwijaya Post
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved