Sejarah Martabak HAR Palembang, Asal Usul & Lokasi Membeli Martabak HAR, Kuah Karinya Bikin Rindu

Sejarah Martabak HAR. Rumah Makan HAR Palembang merupakan Rumah Makan Khas Palembang yang banyak di minati oleh warga asli palembang.

Sejarah Martabak HAR Palembang, Asal Usul & Lokasi Membeli Martabak HAR, Kuah Karinya Bikin Rindu
SRIPOKU.COM/CANDRA OKTA DELLA
Martabak HAR khas Palembang 

Martabak HAR Palembang, Kuliner Khas Palembang Pecinta Kari Kental, Disini Tempat Belinya

SRIPOKU.COM - Martabak HAR adalah makan khas Palembang yang menjadi salah satu paling favorit selain pempek.

Martabak HAR selalu dicari banyak penikmatnya tak terkecuali wisatawan luar kota.

Ciri khas Martabak HAR yakni diisi dengan dua buah telur, bisa ayam atau bebek-, lalu diberi irisan daging, tanpa menggunakan daun bawang yang digunakan pada martabak biasa.

Istimewanya hidangan yang satu ini disajikan bersama siraman kuah kari kental. Saat dimakan akan terasa gurihnya.

Martabak HAR khas Palembang
Martabak HAR khas Palembang (SRIPOKU.COM/CANDRA OKTA DELLA)

Kentalnya kari disebabkan oleh kentang yang menjadi salah satu bahan pembuat kuah. Potongan-potongan daging pun menambah gurih si kuah berbumbu ini.

Tampak sederhana, namun rasanya benar-benar istimewa.

Sangat nendang di lidah.

Apalagi disiram dengan cabai yang dilumuri kecap asin. Hmm, makin bersemangat.

Sebutan HAR pada martabak ini mengacu pada pemiliknya, yakni Haji Abdul Razak.

MARTABAK HAR3
MARTABAK HAR3 (Ist)
Halaman
1234
Penulis: Fadhila Rahma
Editor: Candra Okta Della
Sumber: Sriwijaya Post
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved