Tradisi Makan Nasi Bedulang, Simbol Kehangatan Keluarga yang Masih Dilakukan Warga Belitung

Jika sedang berlibur ke luar kota, jangan hanya mencicipi makanan khasnya saja. Namun, oba juga cara makan yang unik dan berbeda di setiap daerah.

Tradisi Makan Nasi Bedulang, Simbol Kehangatan Keluarga yang Masih Dilakukan Warga Belitung
http://www.kedaimadina.com/
Sebuah tradisi makan nasi bedulang yang masih suka dilakukan oleh warga Belitung hingga kini. 

Pemilik restoran Wan Bie, Gunawan Chandra, menjelaskan tradisi ini berawal dari keseharian warga Belitung. Seorang istri memasak makanan untuk keluarga di rumah sementara sang suami bekerja menambang timah.

Ketika makanan matang, lauk pauknya disimpan di dalam tudung untuk menjaga kehangatannya. Semua anggota keluarga menunggu sang ayah pulang bekerja untuk makan bersama.

Ketika semua anggota keluarga lengkap, mereka berkumpul bersama mengelilingi bedulang itu.

"Nah si anak mengambilkan nasi buat Bapaknya karena anak adalah yang paling muda," ujar Gunawan.

Restoran Wan Bie di Jalan Sriwijaya, Tanjung Pandan, yang menyajikan nasi bedulang khas Belitung. Foto diambil pada Kamis (6/9/2018).
Restoran Wan Bie di Jalan Sriwijaya, Tanjung Pandan, yang menyajikan nasi bedulang khas Belitung. Foto diambil pada Kamis (6/9/2018). (KOMPAS.com/JESSI CARINA)

Seiring berjalannya waktu, Gunawan mengatakan makan nasi bedulang dilakukan pada acara tertentu dan orang tertentu saja. Misalnya untuk orang penting pada saat acara adat.

"Namun sejatinya ini adalah makanan keluarga," ujar dia.

Di restoran ini, Gunawan memang menyajikan nasi bedulang sebagai makanan utama. Dia mengatakan kebanyakan yang makan di restorannya adalah turis.

Namun warga lokal juga sering datang ke tempatnya dalam waktu-waktu khusus.

"Misalnya mereka kedatangan tamu lalu mau menjamu, makannya nasi bedulang," ujar Gunawan.

Penulis: Jessi Carina

Berita Ini Sudah Diterbitkan di Situs https://travel.kompas.com/ dengan Judul:
Tradisi Makan Bedulang, Simbol Kehangatan Keluarga di Belitung...

 
// = 900000) { // 15 Menit .reload(true); } else { setTimeout(refresh, 10000); } } setTimeout(refresh, 10000); })(); // ]]>
Halaman sebelumnya
Tags
Makan Nasi
Belitung
ayam ketumbar
Pemandu Wisata
Baca Juga
Editor: Bejoroy
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
Video Pilihan: 5 ABG Digerebek Hendak Gelar Pesta Seks di Makassar, 3 Gadis Masih di Bawah Umur
5 ABG Digerebek Hendak Gelar Pesta Seks di Makassar, 3 Gadis Masih di Bawah Umur
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help