News Video Sripo

Chef Pelajar dan Mahasiswa Ini Adu Masak Mengolah Panganan Berbahan Ikan Patin Simak Keseruannya

Dalam rangkaian kegiatan Festival Imlek 2018 menggelar lomba Battle chef untuk kalangan pelajar dan mahasiswa.

Laporan Wartawan Sripoku.com, Rahmad Zilhakim

SRIPOKU. COM, PALEMBANG - Dalam rangkaian kegiatan Festival Imlek 2018 menggelar lomba Battle chef untuk kalangan pelajar dan mahasiswa.

Lomba ini digelar langsung di Atrium OPI Mall Palembang, Sabtu (3/3/2018) yang mana jurinya merupakan chef andal di kota Palembang.

Dalam perlombaan ini, para peserta wajib membuat hidangan khas baik itu makanan western, Asia maupun lokal yang berbahan baku Ikan Patin.

Selama durasi 1 setengah jam mereka harus menyelesaikan masakan tersebut untuk merebut hati dewan juri.

Dipilihnya bahan dasar ikan patin ini karena patin merupakan salah satu jenis ikan lokal yang sering diolah dalam masakan daerah Sumsel.

Sebut saja itu pindang, brengkes, dan lauk lainnya.

Maka itu peserta harus bisa menjadikan ikan ini lebih dikenal lewat hasil masakan yang sudah dimodifikasi dalam lomba tersebut.

Dengan atribut bak koki profesional, para siswa ini adu ketangkasan dalam kepiawanan memasak.

Seluruh aspek menjadi penilaian juri, mulai dari cara memotong ikan, bumbu, mengolah masakan hingga hasil akhir.

Para suporter pendukung masing-masing sekolah pun ikut meramaikan jalannya acara untuk satu tim terdiri dari dua chef yang harus kompak dalam menyelesaikan tantangan.

Penulis: Rahmad Zilhakim
Editor: Igun Bagus Saputra
Sumber: Sriwijaya Post
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help