Untuk Oleh-oleh, Perhatikan Tips Ini Sebelum Beli Cokelat

Cokelat menjadi buah tangan lumrah yang dibawa dari luar negeri. Belakangan tren oleh-oleh cokelat juga merebak di kota-kota wisata Indonesia.

Untuk Oleh-oleh, Perhatikan Tips Ini Sebelum Beli Cokelat
ISTIMEWA
Ilustrasi 

SRIPOKU.COM , KARANGASEM - Cokelat menjadi buah tangan lumrah yang dibawa dari luar negeri. Belakangan tren oleh-oleh cokelat juga merebak di kota-kota wisata Indonesia.

Cokelat memang jitu sebagai oleh-oleh sebab rata-rata orang gemar menyantap camilan manis yang berasal dari biji kakao ini. Namun, membawa cokelat untuk oleh-oleh terbilang riskan. Butuh cara yang tepat agar bentuk dan rasa cokekat tidak berubah.

Berita Lainnya:  Mau Jantung Sehat, Konsumsilah Coklat Setiap Hari

"Untuk menyimpan cokelat itu, yang paling penting tidak kena air dan sinar matahari langsung," kata karyawan di bagian produksi Sorga Chocolate, Karangasem, Bali, Wayan, Senin (22/1/2018).

Cokelat yang terbuat dari biji kakao organik dan berkualitas baik, menurut Wayan umumnya memiliki ketahanan yang panjang. Bisa bertahan 1,5 sampai tiga tahun tanpa pengawet, asalkan disimpan dengan baik.

"Kalau bawa atau menyimpan cokelat yang penting di tempat sejuk. Suhu 21-24 derajat (celcius)," jelas Wayan.

Jika belanja oleh oleh di tempat wisata, ia menyarankan untuk menitip cokelat di lemari pendingin hotel.

Hal yang perlu diperhatikan sebelum menempatkan cokelat di lemari pendingin adalah membungkus dengan plastik. Lemari pendingin yang berembun, dapat merusak cokelat.

Sementara, untuk mengetahui cokelat yang sudah tidak layak konsumsi, menurut Wayan dapat dilihat dari bentuknya.

"Kalau warna cokelatnya putih, kering, dan teksturnya rapuh itu bisa jadi sudah rusak," jelas Wayan.

Penulis: Silvita Agmasari

Berita Ini Sudah Diterbitkan di Situs http://travel.kompas.com/ dengan Judul:
Perhatikan Tips Ini Sebelum Beli Cokelat untuk Oleh-oleh

Editor: Bedjo
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved