SriwijayaPost/

Begini Cara Kekinian Nikmati Kopi Semendo

Sumsel memiliki beberapa nama kopi sesuai dengan nama daerah. Salah satunya adalah Kopi Semendo.

Begini Cara Kekinian Nikmati Kopi Semendo
SRIPOKU.COM/REFLI PERMANA
Tampilan Kopi Semendo yang dibuat tanpa campuran bahan lain. 

Laporan wartawan Sriwijaya Post, Refli Permana

SRIPOKU.COM, PALEMBANG - Sumsel memiliki beberapa nama kopi sesuai dengan nama daerah. Salah satunya adalah Kopi Semendo.

Meski sudah terdengar di seluruh nusantara, kopi dari daerah Besemah ini bisa dikatakan belum terlalu menjadi pilihan kebanyakan anak muda di Palembang.

Padahal, rasa dan aroma kopi yang satu ini tak kalah dari kota lain.

Capuccino yang dibuat dari Kopi Semendo.
Capuccino yang dibuat dari Kopi Semendo. (SRIPOKU.COM/REFLI PERMANA)

Sadar dengan keunggulan tersebut, Portal Waroeng Kopi mengedepankan Kopi Semendo menjadi produk andalan.

Penyajiannya pun mengikuti teknologi kekinian dengan menyertakan barista dan beberapa alat pengracik kopi yang modern.

Kopi Semendo pun bisa dinikmati dengan beragam teknik pembuatan dan penyajian. Waw, kekinian banget, bukan?

Agoeng tengah meracik Kopi Semendo pesanan pengunjung Portal Warkop.
Agoeng tengah meracik Kopi Semendo pesanan pengunjung Portal Warkop. (SRIPOKU.COM/REFLI PERMANA)

"Slogan kita memang menjadikan Kopi Semendo bisa dinikmati seperti kopi lain.

Caranya, kita modernisasikan teknik pembuatannya, dimana selama ini hanya menggunakan teknik tubruk," kata Agoeng Perdana, pemilik sekaligus barista di kedai yang terkenal dengan nama Portal Warkop ini, Sabtu (8/1/2018).

Selain teknik pembuatan, lanjut Agoeng, Kopi Semendo disajikan dengan aneka ragam tampilan.

Halaman
1234
Penulis: Refli Permana
Editor: Sudarwan
Sumber: Sriwijaya Post
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help