Rasakan Sensasi Aroma Wine di Kopi Gayo Aceh Ini. Mau Coba ?

Minuman kopi gayo arabica wine yang dibandrol seporsinya Rp 25 ribu ini memiliki rasa khas Arabica serta beraroma wine atau anggur.

Rasakan Sensasi Aroma Wine di Kopi Gayo Aceh Ini. Mau Coba ?
SRIPOKU.COM/ABDUL HAFIZ
Kopi Gayo Wine YANG DISAJIKAN di Warung Kopi Rumoh Atjeh Palembang. 

SRIPOKU.COM, PALEMBANG -- Mau coba sensasi aroma wine di Kopi ? Kopi Gayo Arabica Wine di Warung Kopi Rumoh Atjeh Palembang di Jalan Letnan Murod Talangratu, KM 5, Palembang tempatnya.

Jangan dulu berpikir kalau ini seperti minuman beralkohol lho !

Minuman kopi gayo arabica wine yang  dibandrol seporsinya Rp 25 ribu ini memiliki rasa khas Arabica serta beraroma wine atau anggur.

"Itu bukan alkohol, tapi efek dari kulit yang meresap ke biji kopi pada masa fermentasi. Ini termasuk biji kopi pilihan karena lebih dari 50 persen hasil panen rusak pada saat digiling, sehingga biji rosting hanya yang utuh saja," ungkap Muslim, pengelola Warung Kopi Rumoh Atjeh Palembang.

Pria asli asal Aceh ini mengatakan tanaman kopi ini tumbuh di dataran 1.500.meter di atas permukaan laut.

Pengunjung sedang menunggu seduhan Kopi Gayo Arabica Wine.
Pengunjung sedang menunggu seduhan Kopi Gayo Arabica Wine. (SRIPOKU.COM/ABDUL HAFIZ)

"Setahu saya belum ada di tempat lain. Banyak yang nanya tapi di Bengkulu baru kita. Kita beli biji mentah langsung dari tanah Gayo, Aceh Tengah. Sementara untuk rosting (gongseng) langsung dikerjakan oleh pendiri rumoh atjeh, Pak Effendi M. Jamali. Barista yang menyajikan pun asli orang Aceh," terang Muslim.

Menurutnya, penikmat kopi bakal merasakan sensai menikmati kopi yang lebih santai dan rileks.

"Wine ini aromanya rasa anggur seperti perpaduan minum kopi dan anggur. Cuma di Aceh Gayo yang menghasilkan kopi ini," ujarnya.

Menurut Muslim, di warung yang baru buka sejak tanggal 1 Februari 2017, selain menjual kopi dan mie Aceh, warung ini juga menjual Nasi Goreng Tsunami, dengan menggunakan bumbu pakai bumbu mie Aceh.

Nasi goreng Tsunami, salah satu menu favorit di Warung Kopi Rumoh Atjeh Palembang.
Muslim, pengelolah Warung Kopi Rumoh Atjeh Palembang, saat meracik Kopi Gayo Wine (SRIPOKU.COM/ABDUL HAFIZ)

"Cuma ditambah serai, daun salam, daun jeruk, daun kari (temerui), daging, udang, cumi dicampur. Harganya Rp 36 ribu. Penciptanya pendiri Rumoh Atjeh di Bengkulu, Effendi M. Jamal," jelas Muslim

Nasi Goreng Tsunami ini terinspirasi tsunami 2004. Waktu dihidangkan acak-acakan dan daunnya berserakan.

Dari rasanya lebih kaya rempah lagi dibandingkan mie aceh, dimana nasi goreng ini sehari biasa terjual 20 porsi

Penasaran dengan Kopi Gayo Arabica Wine dan Nasi Goreng Tsunami, silahkan datang langsung dan mencoba.

Nasi Goreng Tsunami, salah satu menu favorit di Warung Kopi Rumoh Atjeh, Palembang.
Nasi Goreng Tsunami, salah satu menu favorit di Warung Kopi Rumoh Atjeh, Palembang. (SRIPOKU.COM/ABDUL HAFIZ)
Penulis: Abdul Hafiz
Editor: Ahmad Sadam Husen
Sumber: Sriwijaya Post
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help