Nasi Bakar Bu Lies, Istimewa Rasa Pedasnya

Pengunjung akan dilayani langsung oleh pemiliknya, yakni Bu Lies (Hj. Lisnawati) dan beberapa asistennya.

Nasi Bakar Bu Lies, Istimewa Rasa Pedasnya
SRIPOKU.COM/ABDUL HAFIZ
Stand Nasi Bakar Pedas Bu Lies di Kambang Iwak Family Park setiap hari Minggu. 

SRIPOKU.COM, PALEMBANG -- Anda ingin melepas lelah sehabis jogging dan berekreasi pada hari minggu di Kambang Iwak Family Park ? Tidak ada salahnya sambil mencoba menu Nasi Bakar Pedas Bu Lies yang satu ini.

Stand kuliner ini berada di depan Gereja Siloam dan siap melayani pukul 06.00-10.00 WIB. Dan stand lainnya di depan Bumbu Desa melayani pukul 06.00-17.00 WIB.

Pengunjung akan dilayani langsung oleh pemiliknya, yakni Bu Lies (Hj. Lisnawati) dan beberapa asistennya.

Sebanyak 200 porsi Nasi Bakar Pedas Bu Lies siap dijajakan di stand Kambang Iwak Family Park setiap hari Minggu.
Sebanyak 200 porsi Nasi Bakar Pedas Bu Lies siap dijajakan di stand Kambang Iwak Family Park setiap hari Minggu.

Nasi Bakar Pedas Bu Lies memiliki 4 varian, yaitu Nasi bakar pedas isi tongkol seharga Rp. 12 ribu, nasi bakar pedas isi teri seharga Rp. 12 ribu, nasi bakar pedas isi daging seharga Rp 13 ribu, serta nasi bakar pedas isi ayam seharga Rp 13 ribu.

"Dibuat 4 varian untuk memberikan alternatif bagi pengunjung yang nggak bisa makan ikan atau daging. Jadi kami membuat banyak varian rasa. Nasi bakar kami diracik dengan bumbu rahasia. Menurut testimoni kostumer, nasi bakar pedas Bu Lies nasinya pulen, bumbunya berasa, isiannya banyak dan yang paling istimewa adalah rasa pedasnya," ungkap Vita Puspitasari, Kamis (19/1/2017).

Di stand Nasi Bakar Pedas Bu Lies tidak juga ersedia tempat untuk makan sambil nongkrong, jika para pelanggan ingin menikmati sajian ini sembari menikmati suasa KIF Park.

Hj. Lisnawati menunjukkan Nasi Bakar Pedas Bu Lies siap santap di piring di depan standnya.
Hj. Lisnawati menunjukkan Nasi Bakar Pedas Bu Lies siap santap di piring di depan standnya.

"Tersedia juga untuk yang mau makan di tempat. Kalau pengen makan nasi panas-panas bisa dipanasi di atas kompor," jelas wanita yang sehari-hari bekerja di sebuah perusahaan penyedia jasa komunikasi data ini.

Vita mengaku Nasi Bakar Pedas Bu Lies ini meski berjualan hanya setiap hari minggu, namun kurang lebih 150 porsi kerap diburu pelanggannya.

"Kalau yang sering dicari pembeli itu yang daging dan teri. Kalau yang teri itu kan kita pakai teri medan/teri nasi jadi dijamin maknyus," ujar Vita.

Nasi Bakar Pedas Bu Lies siap santap.
Nasi Bakar Pedas Bu Lies siap santap.

Tapi bagi yang menginginkan Nasi Bakar Pedas Bu Lies di luar hari minggu, Vita mengaku menerima orderan untuk paket acara.

"Untuk sekarang pemesanan hanya buka melalui call dengan no HP : 0811-666-4456 atau WA : 0812-730-1241. Sedangkan di Facebook dan Instagram hanya untuk iklan dan testimoni saja," terangnya.

Vita mengatakan baru berjualan resmi di Kambang Iwak tahun lalu 2016. Awalnya ia hanya menerima orderan pesanan selama ini di rumahnya saja, yang berlokasi di Jalan Ki Marogan, No 2558, RT 43.

Nasi Bakar Pedas Bu Lies siap santap.
Nasi Bakar Pedas Bu Lies siap santap.

"Selain menjual pakaian dengan desain dan brand sendiri (simplycassy_byvita), kami juga mencoba bisnis lain dengan menjual nasi bakar yg berawal dari hobi masak dan kuliner," pungkasnya.

Vita menjelaskan jika Nasi Bakar Bu Lies ini diracik dengan bumbu rahasia dan di tambahkan daun kemangi.

Nasi Bakar Pedas Bu Lies siap santap.
Nasi Bakar Pedas Bu Lies siap santap.

"Untuk isian (daging, ayam, tongkol, teri) semua kami racik dan diberi bumbu lalu ditumis kembali. Untuk nasi kami tidak memakai santan seperti nasi lemak/nasi uduk. Kami meramunya dengan bumbu-bumbu berkualitas dan sehat. Namun untuk rasa dijamin tidak akan menyesal," pungkasnya.

Nasi Bakar Pedas Bu Lies tengah dibakar di atas pengangan kompor.
Nasi Bakar Pedas Bu Lies tengah dibakar di atas pengangan kompor.
Penulis: Abdul Hafiz
Editor: Ahmad Sadam Husen
Sumber: Sriwijaya Post
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help